Salz ist lebensnotwendig wie Wasser
Wie es nicht ohne Wasser geht, wäre unser menschliches Leben auch ohne Salz nicht möglich. Im Körper sind davon rund 170g enthalten.
Vom weißen Gold zum weißen Gift
Obwohl menschliches Leben ohne Salz nicht möglich ist, gilt der heutige Salzkonsum als äußerst gesundheitsschädlich. Das liegt daran, dass unser sogenanntes Kochsalz mit ursprünglichem Salz, wie es im Salzkristall vorkommt, nur noch wenig zu tun hat. Kochsalz ist nur Natriumchlorid.
Mit der einsetzenden Industrialisierung wurde das natürliche Salz chemisch „gereinigt“ und auf die Verbindung von Natriumchlorid reduziert. Der Hauptgrund dürfte sein: Rund 93 Prozent der weltweiten Salzproduktion wird für industrielle Zwecke zur Herstellung von Soda, Waschmitteln, Lacke, Plastik, PVC u.a. genutzt. Dazu ist aber reinstes Natriumchlorid notwendig. Nur ein geringer Teil der weltweiten Salzproduktion wandert in die Küche.
Welches Salz verwenden wir für die Streuwürze?
Würzen Sie mit der Natur - ohne Glutamat
Wir verwenden ein naturbelassenes Kristallsalz aus Deutschland, im Bergbau abgebaut (Steinsalz). Es ist ein reines Natursalz, ein Salz urzeitlicher Meere, das nur gemahlen und abgesiebt wird und frei von Zusatzstoffen jeglicher Art ist. Es enthält also auch keine Trennmittel, keine Rieselhilfsstoffe.
Dieses Salz wird auch für alle anderen Lebensmittel von Gut zum Leben, Lebe Gesund und Hin zur Natur verwendet!
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