Hausgemachte Frischnudeln

PASTA-REZEPTE (hier klicken)

Gefüllte Nudeln vom Feinsten

Mit dem Vollgeschmack von hochwertigen pflanzlichen Rohstoffen, von feinsten Kräutern, frischem Baumspinat und wertvollem Gemüse aus Friedfertigem Landbau

Essen Sie Nudeln frisch ab Presse!

hausgemacht
aus eigener handwerklicher Kleinproduktion
kontrolliert ökologisch
vegetarisch-vegan
rein pflanzlich
ohne Käse
ohne Ei
ohne Milch
ohne Geschmacksverstärker
vom Italiener mit Liebe gefertigt

LECKERE PASTA-REZEPTE

»Nudeln aus eigener Herstellung, ohne Ei, vom hiesigen Italiener hausgemacht!«

Einfach und schnell
Die Nudeln in kochendes Salzwasser geben und 5 (Fettuccini) - 8 Min. köcheln lassen, bis die Nudeln al dente sind. Dann in ein Sieb geben, kurz mit kaltem Wasser abschrecken, abtropfen lassen. Möglichst gleich mit einer Soße Ihrer Wahl (Pesto, Tomatensoße) servieren.

Tipp für eine noch schnellere Küche:
Kochen Sie die Frischnudeln vor! Wichtig: Nach dem Kochen die heißen Nudeln mit kaltem Wasser schnell ganz kühlen. Die vorgekochten Nudeln im Kühlschrank aufbewahren. So können Sie sie jederzeit direkt in einer Soße aufwärmen - ein Essen in 3 Minuten!

Tipp für Feinschmecker
Kochen Sie die Nudeln ohne Salz und würzen Sie erst die al dente gekochten und mit etwas Olivenöl verfeinerten Nudeln mit Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe.

REZEPTE

Kräuter-Ravioli

Mit wertvollem Baumspinat
und vielen frischen Kräutern verfeinert. Schmeckt Jung und Alt.

Tortellini Bärlauch

Für Feinschmecker
Die besondere Nudelspezialität mit dem wunderbaren Geschmack und der Kraft von viel frischem Bärlauch!

Fettuccini

Italien zuhause!
Da kann man nichts falsch machen: Ob mit Pesto, Pilzen, Tomaten- oder Salbeisoße, die Fettuccini schmecken immer und zu jeder Tages- und Nachtzeit. Sie kommen frisch direkt aus der Nudelmaschine zu Ihnen, sind darum ganz saftig und geschmeidig und in ein paar Minuten fertig...