(für 4 Personen)
Zutaten: 2 Gemüsezwiebeln, 4 bunte Paprikaschoten, Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe
Zubereitung: Zwiebeln in Ringe schneiden und in reichlich Olivenöl langsam glasig dünsten. Die geputzten Paprikaschoten in Streifen schneiden und unter Rühren mitdünsten, bis sie leicht Farbe angenommen haben. Mit Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe würzen und zugedeckt bei kleiner Flamme noch ca. 5-10 Min. fertig dünsten lassen.
Schmeckt herrlich als Vorspeise mit gutem Brot oder als Beilage zu Reis.
Würzen Sie mit der Natur!
