lecker und leicht
Dinkel Ciabatta (oder zur Saison Kräuterfladen) in ca. 1cm dicke Scheiben schneiden und toasten.
Mit frischer Gurke
Gurke und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden, miteinander verrühren. Mit reichlich Olivenöl, 1 TL Lebe Gesund Petersiliensoße und etwas Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe vermischen. Auf die getoasteten Ciabatta-Scheiben geben und mit frischen Kräutern wie Petersilie oder Schnittlauch dekorieren.
Mit Salamino
DiWi Salamino in 1/2cm dicke Scheiben und dann in kleine Würfel schneiden, in Olivenöl anbraten. Zwiebel in kleine Würfel schneiden und mit den Salaminowürfeln mischen. Mit Olivenöl und Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe vermischen. Auf die Ciabatta-Scheiben geben und mit frischen Kräutern dekorieren.
Mit Tomate
Tomaten und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, miteinander verrühren. Mit reichlich Olivenöl, 1 TL Lebe Gesund Pesto, eventl. etwas Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe vermischen. Auf die getoasteten Ciabatta-Scheiben geben und mit frischen Kräutern wie Basilikum oder Schnittlauch dekorieren.
Mit Shiitake-Pilzen
Shiitake-Pilze in kleine Würfel schneiden und in Olivenöl anbraten. Zwiebel in kleine Würfel schneiden, (auch etwas fein gehackten Knoblauch) alles miteinander verrühren. Mit Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe und 1 TL Lebe Gesund Petersiliensoße vermischen. Auf die getoasteten Ciabatta-Scheiben geben und mit frischen Kräutern, z.B. Schnittlauch dekorieren.
Mit frischen Kräutern
Frische Kräuter, z.B. Petersilie, Basilikum,.... fein hacken. Rote Zwiebel in kleine Würfel schneiden, alles miteinander verrühren. Mit reichlich Olivenöl, Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe und 1 TL Lebe Gesund Pesto vermischen. Auf die getoasteten Ciabatta-Scheiben geben.
