Gefüllte Röllchen: 1 DiWi Defti pikant der Länge nach in dünne Scheiben schneiden (pro Defti ca. 7 - 8 Stück). Mit klein geschnittenen Zwiebeln, Shiitake-Pilzen, frischer Petersilie und Schnittlauch belegen, einrollen und mit einem Zahnstocher fixieren.
DiWi: Schnitzel: 1 vegetarische Gelbwurst der Länge nach in ca. 7mm dicke Schnitzel schneiden.
DiWi Spießchen:1 DiWi Salamino nach Wahl in Würfel schneiden und zusammen mit z.B. Paprikastücken, Shiitake-Pilzen und Oliven auf einen Spieß stecken.
Alles auf ein eingefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 – 200° Umluft ca. 10 Min. backen. Nach dem Backen gleich mit einer Marinade aus Olivenöl und Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe einpinseln. Heiß servieren mit z.B. iBi Dips (siehe iBi Schmankerl) und grünem Salat oder Mixed Pickels.
Würzen Sie mit der Natur!
