Auberginen, Zucchini und Paprika aus Friedfertigem Landbau der Länge nach in dünne Scheiben (ca. 8mm) oder quer in dicke Scheiben ( 3 cm dick) schneiden. Die dicken Scheiben kurz im Topf in etwas Wasser vorgaren.
Olivenöl mit Gut zum Leben Streuwürze mischen (auf 20ml Öl ca. 1 TL Streuwürze). Damit die Gemüsescheiben beidseitig einpinseln.
Auf beiden Seiten grillen (entweder direkt auf den Stäben oder auf einer Folie).
Die gegrillten Gemüsescheiben auf eine Platte legen und nochmals leicht mit dem gewürzten Öl einpinseln. Heiß oder kalt genießen.
Würzen Sie mit der Natur!
