(für 4 Personen)
500g Spaghetti von Hin zur Natur in reichlich Salzwasser al dente (wichtig: noch sehr bissfest) kochen. In Sieb abgießen.
Während die Spaghetti kochen, eine gehackte Zwiebel und eine Handvoll fein geschnittener Bärlauch-Blätter in einem Topf oder in einer Pfanne in mind. 50g Pflanzenmargarine glasig dünsten. 100 – 150g Tomatenmark, 1 TL Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe und 1 Glas Lebe Gesund Tomatensoße pikant dazugeben und erwärmen.
Die gekochten Spaghetti mit einem Holzlöffel gleichmäßig mit der Tomatensoße mischen. Auf Teller portionieren und mit geschnittenen Bärlauch-Blättern garnieren.
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Genießen Sie den frischen Bärlauch im Glas in der Zeit, in der es keinen frischen Bärlauch gibt!
Frisch eingelegt in bestes Oliven- und Sonnenblumenöl. Nicht erhitzt.
Schon 1 TL gibt viel Geschmack.
Auch lecker auf dem Brot!
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