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Eine Handvoll Bärlauchblätter fein schneiden und in einer kleinen Schüssel zusammen mit einem Glas iBinaise, einem Glas iBi Bärlauch und einem Spritzer Zitronensaft mischen. Anstelle von frischem Bärlauch kann man auch 2 TL Lebe Gesund Bärlauch-Pesto nehmen.
Sehr leckerer, erfrischender Dip aufs Brot und zu Kartoffeln, Gemüse, Bratlingen, Teigtaschen usw.

Leckere Verwöhn-Häppchen mit Bärlauch-Frühlings-Dip
Kräuter-Bratlinge mit Bärlauch-Frühlings-Dip