Buntes Frühlingsgemüse rüsten und kurz in kochender Gemüsebrühe (ca. 20g Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe auf 1 Liter Wasser) blanchieren.
3 EL Lebe Gesund Bärlauchsoße, 1 EL Balsamico und 1 EL Olivenöl mit einem Schneebesen vermischen und mit etwas Gut zum Leben Streuwürze, Pfeffer und nach Wunsch etwas Zucker abschmecken und das warme, noch knackige Gemüse damit marinieren.
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