Schnelle Hokkaido-Kürbissuppe
(für 4 Personen)
2 Gläser Hin zur Natur Hokkaidosuppe in einen Topf geben. Die leeren Gläser mit Wasser füllen, zuschrauben und schütteln. Das Wasser in den Topf gießen. Alles gut verrühren und nach Belieben mit Würzfee - Streuwürze und Gemüsebrühe nachwürzen. Langsam aufkochen.
iBi-Sahne: ½ Glas iBi pur in einer kleinen Schüssel mit etwas Wasser gut verrühren, bis eine sämige Konsistenz entsteht.
Suppe in Teller anrichten und mit der hergestellten "iBi-Sahne" und Kürbiskernöl dekorieren: 1 – 2 TL iBi-Sahne in die Mitte vom Teller setzen. Mit wenig Kürbiskernöl einen Ring um den weißen iBi-Tupfer gießen. Mit einem Holzstäbchen oder einer Spaghetti von der Mitte her windradähnlich nach außen ziehend eine schöne, dekorative Struktur geben.
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