Angebote im Juli 2008

Jetzt ist Gurkenzeit

Probieren Sie unsere leckeren Gurken aus biologischem und Friedfertigem Landbau: knackig, frisch und vielseitig verwendbar!
Gurken zählen zu den wenigen Gemüsesorten, die sowohl innerlich als auch äußerlich gesund bzw. schön machen. Überraschend ist der hohe Anteil an Vitamin E, der in der Gurkenschale steckt, zum Schutz gegen Sonneneinstrahlung und freie Radikale. Der Reichtum an Silizium kräftigt Haut, Haare und Bindegewebe. Auch äußerlich angewendet sind Gurken ein Schutz- und Heilfaktor für die Haut: Gurkenscheiben auf der Haut wirken verschönend, Scheiben auf den Augen befreien diese von Trockenheit, helfen bei Schwellung und Entzündung. Gerade für eine Frühjahrskur zum Entschlacken ist dieses Fruchtgemüse bestens geeignet.

Dazu viele neue und leckere Rezepte:
Omas Gurkensalat
Gurkenpesto auf Fladenbrot
Tortellini mit Gurkenpesto
Belegte Gurkenschiffchen
Gebratene und panierte Gurkenschiffchen mit iBitziki
Vegetarischer Döner mit Gurken und iBitziki

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Tomaten, die noch nach Tomaten schmecken!

Tomaten aus Friedfertigem Landbau

Tomaten, die noch nach Tomaten schmecken - das ist heutzutage leider keine Selbstverständlichkeit mehr - ist aber dort möglich, wo die Natur noch Natur sein darf, wie das beim Friedfertigen Landbau der Fall ist.

Die Natur (und nicht das Chemie- oder Genlabor) ist der beste Lebensmittelhersteller. Sie reguliert das Bodenleben und liefert der Pflanze die Nährstoffe, die sie braucht, um sich ihrer Art entsprechend zu entfalten.

Eine ganz natürlich gewachsene Frucht erfreut nicht nur unsere Geschmacksnerven, sondern erweist, gerade in den Sommermonaten, auch unserer Gesundheit einen wertvollen Dienst.

Lesen Sie dazu das Interview mit unserem Tomaten Landwirt Walter Kneer:
Friedfertiger Tomatenanbau auf unseren Höfen (hier klicken)

Viele leckere Tomaten-Rezepte:
Gefüllte Tomaten mit Bruschettas à la Caprese
Tomaten Tricolore mit iBi und Pesto
Ratatouille mit frischen Tomaten
Pomodori ripieni
Tomaten-Bauernsalat
Tomaten-Bulgursalat
Ravioli mit Tomatenstückchen
Schnelle Pizza mit Kräuterfladen

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Das Sommer-Getränk!

Holunderblüten-Sirup mit frischen Zitronen

Der fein-zitronige Sirup aus vielen Holunderblüten, ohne Zuckerzusatz, nur mit Agavensirup gesüßt.
Von Lebe Gesund: in der kleinen Flasche, 0,3 Liter
von Gut zum Leben: in der größeren Flasche, 0,5 Liter

Feinste Getränke und Desserts mit Holunderblüten Sirup:
Holunderblüten Gelee mit frischen Früchten
Reisköpfchen auf Holunderblüten-Gelee
Holunderblüten Grießköpfchen auf Himbeerspiegel
Gebratene Grießbällchen auf Holunderblüten-Apfelschnitzchen
Holunderblüten-Sorbet
Gebackene Holunderblüten
Erfrischendes Holunderblüten-Getränk (ohne Alkohol)
Holunderblüten-Bowle mit Fiore Secco (mit Alkohol)

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iBi international

Vor 10 Jahren die ersten 4 iBis

iBi war damals eine kleine Sensation und eine Weltneuheit: endlich ein rein pflanzlicher, also veganer Brotaufstrich, der von der Konsistenz ählich wie ein Frischkäse ist und vom Geschmack einmalig. Und das aus den gesunden Sonnenblumenkernen, die wegen ihres optimalen Verhältnisses von Kalzium und Magnesium auch eine ausgezeichnete Kalzium- und Magnesiumquelle für unsere Gesundheit sind.
Mehr über iBi

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Das iBi-Julbiläumsangebot ab Juli 2008 an unseren Verkaufsstellen:
Die 6 iBi "international" zum Preis von 5 (= 1 Glas GRATIS)
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Brot des Monats Juli

Campagnolo, das helle Bauernbrot von Hin zur Natur

Campagnolo - das helle Brot mit Olivenöl, nach italienischem Rezept mit viel Handarbeit gebacken.
Ein saftiges und geschmeidiges Bauernbrot.

Mehr übers Brot

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Unsere aktuellen Saison-Frischnudeln

Ravioli Kräutergarten

Die Ravioli "Kräutergarten" in der schönen Mezze Lune Form enthalten eine wunderbare Füllung aus frischem Schnittlauch, Kerbel, Basilikum, Petersilie und feinem Spinat.
Unsere Rezeptvorschläge:
Ravioli mit DiWi Gehacktem
Ravioli mit Tomatenstückchen

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Und unser Wunsch für Sie im Juni:

Würzen Sie mit der Natur - ohne Glutamat!

mit der Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe!

Der köstliche Geschmack der Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe kommt ausschließlich von einer großen Menge an Gemüsen und Kräutern aus unserem eigenen Friedfertigen Landbau, ergänzt mit unseren Apfelchips und unseren wertvollen Shiitake-Pilzen. In jeder Dose mit 250g Inhalt ist die erstaunliche Menge von rund 800g Frischgemüse, das schonend getrocknet wird. So ist die Gut zum Leben Streuwürze & Gemüsebrühe nicht nur ein sehr feines Universalgewürz für alle pikanten Speisen, sondern auch eine sehr schmackhafte Bouillon. Wegen der vielen Gemüse, Kräuter, Pilze und Apfelchips und wegen des hochwertigen, naturbelassenen Ursalzes, das anstelle von Kochsalz zugefügt ist, enthält sie zudem eine Fülle an Mineralien, Vitaminen, Spurenelementen und sekundären Pflanzenstoffen. Auch ist sie rein pflanzlich, cholesterinfrei, laktosefrei, glutenfrei, fettarm (nur 0,07g Fett auf eine Tasse Bouillon), kalorienarm (7,3 kcal pro Tasse Bouillon) und aufgrund des Verzichts auf alle Zusatzstoffe, Geschmacksverstärker und Zuckerstoffe auch für Allergiker und Diabetiker sehr zu empfehlen.

Mehr (hier klicken)